HOUBLON Nom scientifique : Humulus lupulus L. Famille : Cannabinaceae Généralités : Autres appellations : Vigne du nord, Houblon Lupulin...

Botanique et géographie

Origine : Europe, haies, bois, forêt Description botanique : - Grande plante herbacée vivace, dioïque, poussant spontanément dans les haies ou à la lisière des bois, ou cultivée - Tige volubile - Feuille à limbe cordé à la base, divisé en 3 à 5 lobes - Fleurs mâles en grappes rameuses à l'aisselle des feuilles - Fleurs femelles groupées en cônes à l'extrémité des jeunes rameaux Récolte : - Cône : prélevé à maturité sur des pieds femelles cultivés ou sur des plants spontanés - Lupulin : poudre obtenue par battage des cônes

Parties utilisées

8 - Cône femelle - Lupulin 9 Diagnose rapide de la drogue : - Cône femelle : ovoïde, constitué de nombreuses bractées foliacées jaunâtres et membraneuses à maturité, se recouvrant les unes les autres; à l'aisselle de chacune sont insérées deux fleurs femelles - Lupulin : poudre jaune à brun rougeâtre, granuleuse, s'agglomérant facilement, ne se laissant pas mouiller par l'eau et présentant une odeur forte - Au microscope, présence de gros poils sécréteurs à tête distendue par la sécrétion d'oléo-résine Conservation : - En récipient bien fermé, à l'abri de la lumière, dans un local frais et aéré - Proscrire les emballages en matières plastiques

Constituants

10 Lupulin : présence d'une oléo-résine constituée par : - Une Huile Essentielle (0,5 %) à carbures terpéniques (humulène, myrcène...) - Une résine (10 à 15 %) à principes amers cétophénoliques (lupulone, humulone...) Cône : renferme en outre : - Des hétérosides flavoniques (dérivés du quercétol, du kaempférol...) - Des amines diverses (triméthylamine, choline...); des dérivés oestrogéniques

Propriétés

12 Activités pharmacologiques des principes actifs isolés : - Huile Essentielle : sédative (due à un méthylbuténol) - Humulone et lupulone : antiseptiques (surtout vis-à-vis des germes à gram +) - Stimulant oestrogénique, antiandrogénique - freine le sympathique Associations usuelles : - Autres drogues à propriétés digestives (Gentiane...) ou sédatives (Valériane, Aubépine...)

Applications

14 Confirmés par l'usage : - Tonique amer, stimulant de l'appétit (voie orale) - Sédatif (voie orale): insomnie, nervosité Infusé (10 à 30 g de cônes/litre; infusion de 15 min) 200 à 300 ml/jour Lupulin : 0,5 à 2 g/jour Contre-indications : - Etats nauséeux, vertiges - Cas où les oestrogènes sont contre-indiqués - Cycle menstruel, contraception, grossesse, allaitement : Propriétés oestrogènes à doses élevées 16 Justifiés par la pharmacologie : - Sédatif (voie orale) Extrait 0,10 g à 1 g/jour Teinture 1 à 2 g/jour 18 Médecine vétérinaire empirique : - cônes pour ictéres de chevaux - décoctions mixtes de graines de lin et de houblon pour les mammites

Risques

- Lors de sa manipulation, le lupulin peut être irritant pour les muqueuses (cutanée et respiratoire) - A fortes doses, il est déconseillé aux conducteurs de machines (effet narcotique), anorexie, bradycardie.

Anecdotes

Autres emplois : - En brasserie, donne l'arôme et contribue à la conservation de la bière - Des oreilliers remplis de houblon favorisaient le sommeil des enfants