Diététique et nutrition

• Découvrez la diététique et la nutrition

La diététique et la nutrition jouent un rôle central dans les préoccupations de santé des Français.

Ces disciplines, complémentaires l'une de l'autre, analysent l'influence de l'alimentation sur la santé. Avec plus de 68% des Français cherchant activement à améliorer leur alimentation, ces domaines aident à rétablir l'équilibre nutritionnel, à optimiser le bien-être quotidien et à prévenir certains maux.

Cependant, les besoins nutritionnels varient considérablement d'une personne à l'autre. Que ce soit pour les enfants en croissance, les adultes actifs, les femmes enceintes, les sportifs ou les seniors, chaque groupe a des exigences nutritionnelles spécifiques. Cette diversité de besoins exige une compréhension approfondie et individualisée pour éviter des recommandations alimentaires inappropriées pouvant nuire à la santé.

C'est pourquoi notre formation en diététique et nutrition est indispensable. Elle vous permet d'explorer les principes de base d'une alimentation équilibrée, de comprendre comment elle peut maintenir une bonne santé quotidienne pour chaque profil, tout en offrant des conseils nutritionnels adaptés et sûrs.

*étude du JDN - 2021

• Votre formation en diététique et nutrition

La formation offre une approche scientifique pour une compréhension approfondie de l'impact des nutriments sur le fonctionnement de notre organisme.

Vous apprendrez à répondre aux besoins nutritionnels spécifiques à chaque étape de la vie (enfants, adultes et seniors). Vous apprendrez également à adapter l'alimentation aux situations particulières telles que la grossesse, l'allaitement ou la pratique sportive intensive.

Grâce à vos connaissances approfondies en diététique et nutrition, vous serez en mesure  de prodiguer des conseils personnalisés pour améliorer votre qualité de vie, celle de votre entourage et/ou celle de vos clients.

Voir le programme détaillé

Vous êtes :

Objectifs généraux de la formation :

Cette formation vous permettra de déterminer les besoins journaliers en nutriments des populations bien portantes aux différents stades de la vie.

Grâce à des bases solides en biochimie, physiologie et en science des aliments, vous pourrez orienter le client vers une alimentation rationnelle et/ou particulière.

Vos compétences à l’issue de la formation :

• Mobiliser, organiser les connaissances de biochimie, de physiopathologie indispensables à la compréhension des enseignements professionnels de physiopathologie, de nutrition, d’alimentation et de diététique thérapeutique.
• Mobiliser les connaissances fondamentales et spécifiques du diététicien dans le domaine des aliments et de leur utilisation dans le cadre d’une alimentation rationnelle ou d’une alimentation particulière.

• Dr Patrick Chavaux

Médecin précurseur de la micronutrition

Le Docteur Patrick Chavaux est un médecin spécialisé en nutrithérapie, et un pionnier reconnu de la micronutrition en France. 

Il est membre, entre autres, de l'Académie des Sciences de New York et de la Société de Médecine Nutritionnelle.

Il a participé à l’élaboration de la formation “Diététique et nutrition” d’Hippocratus.

Celle-ci a également été supervisée par le Docteur Michel Tourrasse, médecin généraliste et directeur scientifique d'Hippocratus.

• Edith Dessoliers

Responsable de laboratoire, spécialisée en biologie et physiologie

Sa formation initiale en biologie l’a menée à endosser durant de nombreuses années les fonctions de responsable de laboratoire et de projets analytiques dans les domaines, entre autres, de la biochimie et de la microbiologie. Une expertise qui lui permis au fil des années d’intégrer une compréhension fine des mécanismes physiologiques et biologiques sous-jacents à l’alimentation et à ses impacts sur la santé.

Elle a actualisé le contenu de la formation en “Diététique et nutrition” d’Hippocratus, grâce à sa rigueur scientifique et ses compétences analytiques.

• Prérequis 

Aucun prérequis n'est nécessaire pour vous inscrire à notre formation en diététique et nutrition. Chez Hippocratus, notre programme basé sur des connaissances scientifiques est accessible à tous.

• Matériel et accès internet

Pour suivre efficacement votre formation à distance, un ordinateur ou une tablette performante avec une connexion internet stable sont indispensables. Un smartphone peut être utile pour des consultations occasionnelles, mais ne permet pas de réaliser toutes les activités de la formation. 

• Accessibilité handicap

Notre organisme rejette toute forme de discrimination en raison de l’origine, du sexe, des moeurs, de l’orientation sexuelle, de l’âge, de la situation de famille, des opinions politiques, des convictions religieuses, de l’apparence physique, de l’état de santé ou de l’handicap.